• শুক্রবার   ২৩ অক্টোবর ২০২০ ||

  • কার্তিক ৮ ১৪২৭

  • || ০৬ রবিউল আউয়াল ১৪৪২

দৈনিক গোপালগঞ্জ
৩২

লাউয়ের রস শরীরের জন্য অসাস্থ্যকর?

দৈনিক গোপালগঞ্জ

প্রকাশিত: ১৪ অক্টোবর ২০২০  

আমরা সকলেই গরম থেকে বাঁচবার জন্য প্রচুর চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছি | হালকা খাবার ও সাথে এই কালের ফলমূল খেয়ে গরম কাটানোর আপ্রাণ চেষ্টা করছি | গরমকালে ভারতবর্ষের সকল রান্নাঘরে লাউ কিন্তু খুব সহজেই পাওয়া যায় এবং লাউয়ের শ্বাস্থ্য় গুণ এড়ানো চলবে না।

অনেকবার দেখা গেছে যে লাউয়ের রস ওজন কম করতে সাহায্য করে | শুধু তাই নয় শরীর শীতল রাখে | কিন্তু আজকাল এক উল্টো কথা শোনা যাচ্ছে | লাউয়ের রস নাকি স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক, এমনকি মৃত্যুও হতে পারে | এইটা সত্যি না মিথ্যে ? যদি সত্যি হয় তাহলে এমন কি জিনিস লাউয়ের রসকে বিষাক্ত বানায় |

ইন্ডিয়ান জার্নাল অফ মেডিকেল রিসার্চে ছাপা এক গবেষনার মতে লাউয়ে থাকে কুকুর্বিটাসিন্স, যার জন্য লাউয়ের তেতো স্বাদ আসে | শাক-সব্জী আজকাল অনেক কঠিন পরিস্থিততে চাষ করা হয়, যেমন বেশি তাপমাত্রা, অল্প জল, ইত্যাদি | তাই তেতো লাউয়ের রস খেলে মৃত্যুও হতে পারে | এমনকি পেটে ব্যাথা আর বমিও হয় যদি তেও স্বাদের লাউয়ের রস পান করা হয় |

কনসালটেন্ট পুষ্টিবিজ্ঞানী ডাক্তার রুপালি দত্ত বলেন যে, “ লাউয়ের রস ক্ষতিকারক কি না সেটা এখনও প্রমান হয়নি | কিন্তু লাউ বিষাক্ত হতেই পারে কেননা এত রকমের কেমিকাল ও কীটনাশক ব্যাবহার করা হয় লাউ চাষে” |

অবশেষে তেতো স্বাদের লাউ বা তার রস পান করবেন না এবং চেষ্টা করবেন অর্গানিক লাউ খেতে ও তার রস পান করতে |

দৈনিক গোপালগঞ্জ
দৈনিক গোপালগঞ্জ
স্বাস্থ্য বিভাগের পাঠকপ্রিয় খবর