শীতে শরীর গরম রাখবে এসব খাবার

যতই পৌষের দিন যাচ্ছে ততই শীত একেবারেই জাঁকিয়ে বসছে। গ্রাম কিংবা শহর কোথাও কমতি নেই শীতের। তাপমাত্রা যত নামতে থাকে ততই হাত-পা অসাড় হয়ে যায়, চলাফেরা করতে ইচ্ছে করে না। অতিরিক্ত ঠাণ্ডায় কাজ করাও সমস্যা হয়। বেশি ঠাণ্ডায় আবার দেখা দিতে পারে শারীরিক বিভিন্ন সমস্যা। 

তাই শীতে উষ্ণতা পেতে এবং চনমনে থাকতে গরম পোশাক ব্যবহারের পাশাপাশি খেতে হবে এমন কিছু খাবার যেগুলি শরীর গরম রাখতে সাহায্য করবে। দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় কয়েকটি খাবার রাখলেই দেখবেন কনকনে ঠান্ডাতেও আপনার কষ্ট হচ্ছে না!

তাহলে চলুন এই সময় শরীর গরম রাখতে কোন খাবারগুলো বেশি খাবেন-

মধু 
মধু শরীরকে গরম রাখে তা আমরা সবাই জানি। শুধু শরীর গরম রাখা নয় শীতকালীন সর্দি, জ্বর, কাশির হাত থেকেও রক্ষা পাওয়া যায় মধু সেবন করলে। প্রতিদিন এক চামচ মধু আপনার অনেক শারীরিক সমস্যা মেটাবে। 

কলা 
কলায় থাকে ভিটামিন বি এবং ম্যাগনেশিয়াম। কলার পুষ্টিগুণ একাধিক। শরীরকে গরম রাখার পাশাপাশি থাইরয়েডের সমস্যাও দেখা যায় না প্রতিদিন কলা খেলে। এছাড়া মুড ভালো রাখতে, স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে কলা।

আদা চা 
গরম গরম আদা চা খেলে দেখবেন আর ঠাণ্ডা লাগছে না। আদায় রয়েছে ডায়োফোরেটিক বৈশিষ্ট্য, যা শরীরকে গরম করে। হজমক্ষমতা ঠিক রাখতেও সাহায্য করে আদা।

কফি 
কফিতে থাকে ক্যাফেইন যা মেটাবলিজম বাড়ায় এবং শরীর গরম রাখতে সহায়তা করে। মেটাবলিজম বাড়লে শরীরের তাপমাত্রাও বাড়বে। তাই দিনে এক-দু'বার গরম কফির কাপে চুমুক দিতেই পারেন।

ওটস 
এক বাটি ওটস দিয়ে শীতের দিন শুরু করতে পারেন। ওটসে থাকে প্রচুর ফাইবার। কোলেস্টেরলের মাত্ৰা ঠিক রাখতে সাহায্য করে ওটস। শরীরও থাকবে গরম।

রেড মিট 
লাল মাংসে প্রচুর আয়রন থাকে। আয়রন শরীরের অক্সিজেন প্রবাহকে ঠিক রাখে। শরীরে আয়রনের মাত্রা কমে গেলে হাত-পা ঠাণ্ডা হয়ে যাবে। খাসির মাংসে থাকে ভিটামিন বি-১২, শরীর গরম রাখার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এটি।

মাটির নীচের সবজি 
মাটির নীচের সবজি আমাদের শরীরের পক্ষে ভীষণ উপকারি। মুলো, শালগম, মিষ্টি আলু, এসব খেলে প্রচুর এনার্জি পাওয়া যায়। মাটির নীচের যেকোনো সবজিতে থাকে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং পটাশিয়াম। এইসব সবজি শরীর গরম রাখতে সাহায্য করে। 

সরিষার তেল 
সরিষার তেল, কাঁচা সরিষা বা সরিষা শাক সবই শরীর গরম রাখার জন্য উপযুক্ত। সরিষার তেল দিয়ে মালিশ করলেও শরীর গরম থাকবে।

তুলসি 
তুলসির অনেক গুণ আছে যা শরীরের পক্ষে উপকারী। তুলসীর মধ্যে ভিটামিন-এ, ভিটামিন-সি এবং আয়রন থাকার কারণে এটি শীতকালে সর্দি, কাশি, জ্বর থেকে শরীরকে রক্ষা করে। তুলসির কয়েকটা পাতা আমাদের শরীরকে গরম রাখতে পারে।