মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতাকে কমিয়ে স্মৃতিশক্তি দুর্বল করে যেসব খাবার
দৈনিক গোপালগঞ্জ
প্রকাশিত: ৯ মে ২০২১
আমাদের মধ্যে এমন অনেকেই আছেন যাদের স্মৃতিশক্তি অনেক তীক্ষ্ণ। আবার অনেকেই আছে যাদের বেশ দুর্বল। এমন অনেক ব্যাপারই আছে যা সবাই সমানভাবে মনে রাখতে পারে না। তবে যদি আপনি খেয়াল করেন আগের মতো আর কিছু মনে রাখতে পারছেন না, অর্থাৎ ধীরে ধীরে যদি আপনার স্মৃতিশক্তি দুর্বল হতে থাকে তবেই বিপদ!
বর্তমান সময়ে মুখরোচক সব খাবার সহজলভ্য হচ্ছে। যা সুস্বাদু হলেও মিলছে না সঠিক পুষ্টি। হাতের কাছে থাকা নানা প্যাকেটজাত খাবার ও নিয়ন্ত্রণহীন জীবনযাপন আমাদের মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা দুর্বল করে তুলছে। আগে এই সমস্যা বেশিরভাগ বয়স্কদের ক্ষেত্রে দেখা দিলেও বর্তমানে অল্প বয়সেও এমন সমস্যা দেখা দিচ্ছে অনেকের ক্ষেত্রে।
সঠিক খাদ্যাভ্যাস মেনে না চললে তা আমাদের মনে রাখার ক্ষমতাকে অনেকটা কমিয়ে দেয়। তাই সবার আগে সচেতন হওয়া জরুরি। চাইলেই সব খাবার খাওয়া যাবে না। চলুন জেনে নেয়া যাক কোন খাবারগুলো খেলে তা আমাদের মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতাকে কমিয়ে স্মৃতিশক্তি দুর্বল করে দিতে পারে-
অতিরিক্ত পনির খাওয়া
পনিরের অনেক উপকারিতা রয়েছে একথা সত্যি। তবে এই পনির প্রতিদিন না খেয়ে মাঝেমাঝে খাওয়া ভালো। কারণ পনিরে রয়েছে উচ্চ প্রোটিন। এটি যদি খুব বেশি খান তাহলে ডিমেনশিয়া বা স্মৃতিভ্রমের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।
সাদা রঙের কিছু খাবার
সাদা রঙের সব খাবার অপকারী নয়। তবে সাদা রঙের কিছু নির্দিষ্ট খাবার রয়েছে যেগুলো খেলে তা মস্তিষ্কের জন্য ক্ষতির কারণ হতে পারে। সাদা পাউরুটি, চিনি, পাস্তা ইত্যাদি খাবারে থাকে প্রচুর কার্বোহাইড্রেট। এসব খাবার আমাদের রক্তে শর্করার পরিমাণ খুব দ্রুত বাড়িয়ে তোলে। ফলে দেখা দিতে পারে ভুলে যাওয়া বা আলঝাইমারের মতো অসুখ। তাই সুস্থ থাকতে এসব খাবার এড়িয়ে চলুন।
প্রসেসড মাংস
প্যাকেটবন্দি প্রসেসড মাংস আমাদের মস্তিষ্কের ক্ষতির কারণ হতে পারে। এতে থাকে প্রচুর ট্রান্স ফ্যাট। আর এই ফ্যাট আমাদের মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতাকে দুর্বল করে দেয়। তাই স্মৃতিশক্তি ভালো রাখতে চাইলে এ ধরনের মাংস খাবার তালিকা থেকে বাদ দিন।
কৃত্রিম মিষ্টিজাত খাবার
সব মিষ্টি কি উপকারী? না, কৃত্রিম মিষ্টিজাত খাবার মোটেও উপকারী নয়। খাবারের তালিকায় কৃত্রিম মিষ্টিজাত খাবার থাকলে তা মাথা যন্ত্রণা, অবসাদ, ওজন কমে যাওয়া, মাথা ঘোরা ও স্মৃতিভ্রমের মতো সমস্যা ডেকে আনতে পারে। তাই এ ধরনের খাবার এড়িয়ে চলুন।
প্রসেসড চিজ
পিজ্জা বলুন কিংবা বার্গার- চিজ ছাড়া সুস্বাদু হয় না। কিন্তু যে চিজ এত মজা করে খাচ্ছেন তা শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতির কারণ। এমনিতে চিজে থাকে প্রচুর ক্যালশিয়াম ও প্রোটিন। কিন্তু প্রসেসড চিজে থাকে অনেক বেশি স্যাচুরেটেড ফ্যাট। এটি আমাদের মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা অনেকটাই কমিয়ে দেয়।
- গোপালগঞ্জে ভাসুরের বিরুদ্ধে গৃহবধূর উপর এসিড নিক্ষেপের অভিযোগ
- গোপালগঞ্জে ধ্রি হুইলার ও ট্রলির মুখোমুখি সংঘর্ষে ব্যবসায়ী নিহত
- ঘরে বসে আয়ের প্রলোভন, পলকেই নিঃস্ব হচ্ছে মানুষ
- টানা দুইদিন সর্বোচ্চ তাপমাত্রা চুয়াডাঙ্গায়, হিট এলার্ট জারি
- ৮৭ হাজার টাকার মদ খান পরীমণি, পার্সেল না দেওয়ায় শুরু হয় পাগলামি
- ৪ লাখ টাকায় হামলা করানো হয় সালমান খানের বাড়িতে
- বাগেরহাটে প্রাণি সম্পদ মেলা
- বিছানার ভেলায় চড়ে সদাই কিনছেন শারজাহবাসী
- সন্ত্রাসী যে দলেরই হোক, বিচারের মুখোমুখি হতে হবে: কাদের
- ৫ লাখ টাকায় সালমানের বাসায় গুলির নির্দেশ!
- মাছ-ডাল-ভাতের অভাব নেই, মানুষের চাহিদা এখন মাংস: প্রধানমন্ত্রী
- ফের আশা জাগাচ্ছে লালদিয়া চর কনটেইনার টার্মিনাল
- মাঠ প্রশাসন সামলাতে হার্ডলাইনে সরকার
- ‘মাই লকারে’ স্মার্টযাত্রা
- দায়িত্বশীল ও টেকসই সমুদ্র ব্যবস্থাপনার আহ্বান পররাষ্ট্রমন্ত্রীর
- এক সফটওয়্যারের আওতায় সব সরকারি চাকরিজীবী
- জলবিদ্যুতে বাংলাদেশকে বিনিয়োগের আহ্বান নেপালের
- সর্বজনীন পেনশন প্রসারে ৮ বিভাগে মেলা
- হাওরে কৃষকের মুখে স্বর্ণালি হাসি
- পর্যটন শিল্পের বিকাশে কুয়াকাটায় বিমানবন্দর নির্মাণের উদ্যোগ
- মুজিবনগর দিবস : সব অপশক্তিকে প্রতিহত করার অঙ্গীকার
- আগামী সপ্তাহে থাইল্যান্ড সফরে যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী
- মধ্যপ্রাচ্য পরিস্থিতির ওপর নজর রাখার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
- ইরানের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থায় রাশিয়ার অস্ত্র, পাশে চীনও
- টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপ
১৬ মে যুক্তরাষ্ট্র যাবে টাইগাররা - পররাষ্ট্রমন্ত্রী গ্রিসে `৯ম আওয়ার ওশান কনফারেন্সে` যোগ দিয়েছেন
- আমাদের লড়াইকে এগিয়ে নিয়ে যাব বিজয়ের স্বর্ণ তরণ অভিমুখে
- বাংলাদেশে আশ্রয় নিলো বিজিপির আরও ৪৬ সদস্য
- আট হাজারের বেশি ভুয়া মুক্তিযোদ্ধার সনদ বাতিল
- জিডিপি প্রবৃদ্ধি নিয়ে চিন্তার কিছু নেই: অর্থমন্ত্রী
- গোপালগঞ্জে বাস-মাইক্রোবাস সংঘর্ষে চার নারীসহ নিহত ৫
- ডাকাত ধরে কাঁধে করে নিয়ে এলেন এএসআই
- এশার নামাজ না পড়ে তারাবি পড়া যাবে?
- বুয়েটে ছাত্র রাজনীতি বন্ধ হটকারি সিদ্ধান্ত: হাছান মাহমুদ
- গোপালগঞ্জে তৃতীয় লিঙ্গের জনগোষ্ঠীর মধ্যে ঈদ উপহার বিতরণ করলেন এসপ
- দুর্নীতি করব না, প্রশ্রয়ও দেব না: দীন মোহাম্মদ
- প্রতিবেশী দেশগুলোর অস্থিরতার প্রভাব বাংলাদেশে
- ইতিকাফের জন্য যেসব শর্ত মানতে হবে
- আইপিএল ছেড়ে দেশে ফিরতে হবে মুস্তাফিজকে!
- নূহ (আ.) এর নৌকা পাওয়া গেলো আরারাত পর্বতে!
- অনলাইনে ট্রেনের টিকিট কাটবেন যেভাবে
- শেখ হাসিনা-জো বাইডেনের একান্তবৈঠকের প্রস্তাব যুক্তরাষ্ট্র আ.লীগের
- গোপালগঞ্জে ১১ ডায়াগনস্টিক সেন্টারকে জরিমানা
- আজ ১৭ রমজান ঐতিহাসিক বদর দিবস
- ভারতের যে গ্রামে গর্ভবতী হতে ছুটে যান বিদেশি মহিলারা!
- ভারত থেকে ৩শ’ টন পেঁয়াজ আমদানি
- মুজিবনগর দিবসে বঙ্গবন্ধুর প্রতিকৃতিতে প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা
- আজ পবিত্র লাইলাতুল কদর
- কত দিতে হলো মুক্তিপণ?
- সংরক্ষিত নারী আসনের সংসদ সদস্য সালামকে কোটালীপাড়ায় সংবর্ধনা