জেনে রাখুন লবঙ্গের নানা গুণের কথা

লবঙ্গ এক প্রকার মসলা। এই মশলায় রয়েছে অ্যান্টি-ব্যাক্টেরিয়াল উপাদান। বহু যুগ আগে থেকে রান্নায় গরমমশলা হিসেবে লবঙ্গের ব্যবহার হয়ে আসছে। এতে রান্না করা খাবারের স্বাদ বৃদ্ধি পায়।

এ ছাড়া লবঙ্গ স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। ঠান্ডা থেকে শুরু করে গলা ব্যথা, দাঁতের ব্যথাসহ অনেক সমস্যার সমাধানে লবঙ্গ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বলা যায়, সর্দি, কাশি, জ্বর, সাইনাস ইত্যাদির হাত থেকে লবঙ্গ মানুষকে বাঁচায়।

আসুন জেনে নিন, লবঙ্গের কিছু গুণাগুণের কথা: 
১. লবঙ্গ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এ ছাড়া হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় লবঙ্গ।

২. এটি শরীরের রক্তচাপ কমায়। লবঙ্গ স্নায়বিক রোগের ঝুঁকি কমায়। এ ছাড়া লিভার ভালো রাখে লবঙ্গ।

৩. দাঁতের ব্যথা কমাতে দারুণ ভূমিকা রাখে লবঙ্গ। তাই হঠাৎ দাঁত ব্যথায় যদি লবঙ্গ খান তাহলে অনেকটাই আরাম পাবেন।

৪. ঠান্ডা, সর্দিতে লবঙ্গ খাওয়ার চল আসছে যুগ যুগ ধরে। এসব উপসর্গ দেখা দিলে লবঙ্গ চিবিয়ে খেলে সুফল পাবেন।

৫.গরম পানিতে কিছুক্ষণ লবঙ্গ ফুটিয়ে সেই পানি পান করলে ভালো ফল পাবেন। আবার মুখের দুর্গন্ধ দূর করতেও লবঙ্গ বিশেষ ভূমিকা পালন করে।

৬. লবঙ্গ লিভারের কর্মক্ষমতাও বাড়ায়। লবঙ্গে উপস্থিত অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের কার্যক্ষমতাও বৃদ্ধি করে।

৭. এ ছাড়া দাঁতের মাড়ির ক্ষয় রোধে লবঙ্গ সাহায্য করে। একটু খেয়াল করলে দেখবেন প্রায় সব টুথপেস্টের মূল উপাদান থাকে লবঙ্গ।  

৮. লবঙ্গ পেশি, হাঁটু, পিঠে বা হাড়ের ব্যথা কমাতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।

৯. যাত্রাকালে ট্রেন বা বাসে অনেকের বমি বমি ভাব হয়ে থাকে। এ সময় মুখে একটা লবঙ্গ রেখে দিন। দেখবেন বমি বমি ভাব কমে যাবে।

১০. কানের ব্যথা দূর করতে ব্যবহার করতে পারেন লবঙ্গের তেল।  লবঙ্গের তেল সংক্রমণ থেকে কানকে রক্ষা করে।  

১১. মাইগ্রেন, সাইনাস, মাথা ব্যথা, পেট ফাঁপা ভাব দূর করতে লবঙ্গ কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।

১২. লবঙ্গ হজমশক্তি বাড়ায়। তাই হজম শক্তি বৃদ্ধিতে লবঙ্গ খেতে পারেন। এতে অ্যান্টি মাইক্রোবাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যা পেটের ক্ষতিকর জীবাণুকে ধ্বংস করে পেট ভালো রাখে।