ঢেড়স এর মাধ্যমে রক্ত স্বল্পতা দূর করার নিয়মাবলি
দৈনিক গোপালগঞ্জ
প্রকাশিত: ৬ মার্চ ২০২১
বাংলাদেশে পরিচিত সবজির মধ্য অন্যতম একটি ঢেড়স । ঢেড়স আমাদের সকলের প্রিয় একটি সবজি । ঢেড়সকে আমরা প্রধানত সবজি হিসেবে ব্যবহার করে থাকি । ঢেঁড়স খুব সাধারণ একটি সবজি হলেও এতে আছে অনেক উপকারি সব পুষ্টি উপাদান। আর এসব পুষ্টি উপাদান আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারি। বিশেষ করে আমাদের রক্ত স্বল্পতা দূর করতে ঢেঁড়স অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভুমিকা রাখে। আসুন তবে আজ জেনে নিই ঢেঁড়স কিভাবে আমাদের রক্ত স্বল্পতা দূর করে থাকে।
ঢেড়স খাওয়ার নিয়মাবলি :
আমরা সাধারণত ঢেঁড়সকে সবজি হিসেবে খেয়ে থাকি । ঢেড়স আমাদের শরীরে অনেক উপকারে আসে । আমরা বিভিন্ন ভাবে ঢেড়স খেতে পারি । সবজি হিসেবে ঢেড়স খেতে অনেক সুস্বাদু । সিক্সড সবজি হিসেবে কিংবা শুধু ঢেড়স বিভিন্ন ভাবে রান্না করা যায় । আবার অনেকেই ঢেড়সকে ভর্তা ভীষণ পছন্দ করেন । যেভাবেই খাওয়া হোক নাকেন এটি খেলেই সমান উপকার মিলবে ।
রক্ত স্বল্পতা দূর করতে ঢেড়স এর কার্য্কারিতা :
ঢেড়স একটি সুস্বাদু ফল । ঢেঁড়সে আছে অনেক উপকারি সব পুষ্টি উপাদান এবং শরীরের জন্য দরকারি সব খনিজ উপাদান । ঢেড়সে আর আছে আয়রন এবং পটাসিয়াম । এই দুটি খনিজ উপাদান আমাদের অনেক উপকারে আসে । বিশেষ করে আমাদের রক্ত স্বল্পতা দূর করতে এ দুটি উপদানের গুরুত্ব অপরিসীম । আয়রন আমাদের রক্ত স্বল্পতা একদম কমে যায় । একই সাথে আয়রন আমাদের রক্তের অন্যতম উপাদান হিমোগ্লোবিনের উৎপাদন বাড়িয়ে দেয়। আর এতেই আমাদের রক্ত স্বল্পতা একদম কমে যায়। একই সাথে পটাসিয়াম রক্তের প্রয়োজনীয় লাল প্লেটলেট তৈরি করে। ফলে এই দুটি উপাদান আমাদের শরীরে রক্তের ঘাটতি দূর করে।
- দেশে ফিরলেন প্রধানমন্ত্রী
- বৃহস্পতিবার পর্যন্ত প্রাথমিক বিদ্যালয় বন্ধ
- ‘সিম্প্যাথি কার্ড’ খেলার অপচেষ্টা বিএনপি নেতাদের
- গোপালপুর উপনির্বাচনে লিটন মোল্যা চেয়ারম্যান নির্বাচিত
- ফসলি জমি অন্য খাতে ব্যবহার করা যাবে না: ভূমিমন্ত্রী
- উপজেলা ভোট, নারীদের নিরাপত্তা নিশ্চিতের নির্দেশ
- নোয়াখালীতে নতুন গ্যাস কূপের খননকাজ উদ্বোধন
- চুয়াডাঙ্গায় দেশের সর্বোচ্চ ৪৩ ডিগ্রি তাপমাত্রা রেকর্ড
- আগামী বছর হজের খরচ আরও কমে আসবে: ধর্মমন্ত্রী
- গরমে স্কুলেই অসুস্থ ১৫ শিক্ষার্থী, জ্ঞান হারালেন ৬ জন
- বাংলাদেশের মানুষ নির্বাচনকে উৎসব মনে করে: ইসি আলমগীর
- গুজব ছড়িয়ে সম্প্রীতি বিনষ্টকারীদের বিরুদ্ধে ব্যবস্থার নির্দেশ
- স্কুলে থাকবে না দ্বিতীয় শিফট
- চলতি বছর মুক্তবাণিজ্য চুক্তিআলোচনা শুরু করবে বাংলাদেশ-থাইল্যান্ড
- মে থেকে বাংলাদেশে ইথিওপিয়ান ও এয়ার চায়না ফ্লাইট চালু করবে
- রেমিট্যান্সের পালে হাওয়া
চলতি মাসের ২৬ দিনে এলো ১৬৮ কোটি ডলার - বাজেট হবে জনবান্ধব
- অস্ত্র ও গুলি উদ্ধার
রোহিঙ্গা ক্যাম্প থেকে পাঁচ সন্ত্রাসী আটক - তাপদাহে দেশে লবণ উৎপাদনে রেকর্ড
- প্রধানমন্ত্রী আজ দেশে ফিরছেন
- রোগীর প্রতি চিকিৎসকের অবহেলা বরদাস্ত করবো না: স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- মাদারীপুরে অতিরিক্ত গরমে দুই জনের মৃত্যু
- গোপালগঞ্জের মুকসুদপুরে চিকিৎসা সেবার চেক বিতরণ
- গোপালগঞ্জের জাতীয় পেশাগত স্বাস্থ্য ও সেফটি দিবস উদযাপিত
- জাতির পিতার সমাধিতে নির্বাচন কমিশনার মো.আলমগীরের শ্রদ্ধা
- পিনাকী ভট্টাচার্যকে অভিযুক্ত করে চার্জশিট
- ফিলিস্তিনের পক্ষে এবার কানাডার বিশ্ববিদ্যালয়ে বিক্ষোভ
- মধুখালীর ঘটনায় আইন-শৃঙ্খলা বাহিনী তৎপর, শিগগির ফল পাব: মন্ত্রী
- কোরবানির পশু আমদানির পরিকল্পনা নেই: প্রাণিসম্পদমন্ত্রী
- কিছু হলেই শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান বন্ধের আলোচনা কেন
- গোপালগঞ্জে তৃতীয় লিঙ্গের জনগোষ্ঠীর মধ্যে ঈদ উপহার বিতরণ করলেন এসপ
- বুয়েটে ছাত্র রাজনীতি বন্ধ হটকারি সিদ্ধান্ত: হাছান মাহমুদ
- ইতিকাফের জন্য যেসব শর্ত মানতে হবে
- প্রতিবেশী দেশগুলোর অস্থিরতার প্রভাব বাংলাদেশে
- সেই নারী কাউন্সিলর চামেলীকে দল থেকে বহিষ্কার
- নূহ (আ.) এর নৌকা পাওয়া গেলো আরারাত পর্বতে!
- মুজিবনগর দিবসে বঙ্গবন্ধুর প্রতিকৃতিতে প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা
- আজ পবিত্র লাইলাতুল কদর
- কত দিতে হলো মুক্তিপণ?
- মুকসুদপুরে দাঁড়িয়ে থাকা ট্রাকে ধাক্কা, প্রাণ গেল দুই বাইকারের
- ঢাকায় মিলছে উটের দুধের চা
- এইচএসসি পরীক্ষার রুটিন প্রকাশ
- টুঙ্গিপাড়ায় জাতির পিতার সমাধিতে চীনা রাষ্ট্রদূতের শ্রদ্ধা
- সেনেগালের বিশ্বমঞ্চে বাংলাদেশি হাফেজ আবু রায়হানের ‘বিশ্বজয়’
- গোপালগঞ্জে ভাসুরের বিরুদ্ধে গৃহবধূর উপর এসিড নিক্ষেপের অভিযোগ
- গোপালগঞ্জে তথ্য অফিসের উদ্যোগে ‘জনগণের কথা’ শীর্ষক অনুষ্ঠান
- যেসব বেসরকারি বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তিতে নিষেধাজ্ঞা
- বিয়ের ফাঁদে ফেলে অর্থ আদায়ই মাহীর ‘পেশা’
- পদ্মা সেতুতে ২৪ ঘণ্টায় টোল আদায় পৌনে তিন কোটি টাকা
- বগুড়ায় সিনেমা হলে টিকিটের সঙ্গে বিরিয়ানি ফ্রি