তরমুজের সাদা অংশ কেন খাবেন?
দৈনিক গোপালগঞ্জ
প্রকাশিত: ২৫ মার্চ ২০২১
ধীরে ধীরে গরমের তীব্রতা বৃদ্ধি পাচ্ছে। এ সময় শরীর ঠাণ্ডা রাখে এমন খাবারই মানুষ বেশি খেয়ে থাকেন। গ্রীষ্মকালে নানা রকম রসালো ফলেরও দেখা মেলে। এর মধ্যে এমন অনেক ফল আছে যেগুলো খেলে গরমে আরাম মেলে। গ্রীষ্মকালীন সব রসালো ও সুমিষ্ট ফলের মধ্যে তরমুজ অন্যতম। এই গরমে প্রাণ জুড়াতে রসালো ফল তরমুজের জুড়ি নেই।
তবে তরমুজের লাল অংশ খেলেও এর খোসা অর্থাৎ সাদা অংশটুকু ফেলেই দেয়া হয়। জানেন কি, তরমুজের এই ফেলে দেয়া অংশেরও রয়েছে বহু স্বাস্থ্য উপকারিতা। এই অংশে রয়েছে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান, যা আমাদের দেহের নানা রোগ সংক্রমণে সহায়তা করে। চলুন এবার তরমুজের সাদা অংশ কেন এবং কীভাবে খাবেন সে সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নেয়া যাক-
তরমুজের সাদা অংশ খাওয়ার উপকারিতা
>> রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
>> এতে থাকা আঁশ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে।
>> এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি মেলে। ফলে শরীর থাকে সংক্রমণমুক্ত।
>> অক্সিজেন সরবরাহে ভূমিকা রাখে এতে থাকা পুষ্টি উপাদান। ফলে এনার্জি বাড়ে দ্রুত।
>> তরমুজের সাদা অংশে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। ফলে এটি হজমের গণ্ডগোল দূর করতে পারে।
তরমুজের শক্ত সাদা অংশ যেভাবে খাবেন
>> আচার বানিয়ে খাওয়া যায় তরমুজের সাদা অংশ।
>> জুস বানানোর সময় তরমুজের সাথে এই অংশও টুকরো করে মিশিয়ে দিন।
>> টুকরো করে অন্যান্য সবজির সঙ্গে মিশিয়ে অলিভ অয়েলে সামান্য নেড়েচেড়ে খেতে পারেন তরমুজের সাদা অংশ।
তথ্য: হেলথ লাইন
- রোগীর প্রতি চিকিৎসকের অবহেলা বরদাস্ত করবো না: স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- মাদারীপুরে অতিরিক্ত গরমে দুই জনের মৃত্যু
- গোপালগঞ্জের মুকসুদপুরে চিকিৎসা সেবার চেক বিতরণ
- গোপালগঞ্জের জাতীয় পেশাগত স্বাস্থ্য ও সেফটি দিবস উদযাপিত
- জাতির পিতার সমাধিতে নির্বাচন কমিশনার মো.আলমগীরের শ্রদ্ধা
- পিনাকী ভট্টাচার্যকে অভিযুক্ত করে চার্জশিট
- ফিলিস্তিনের পক্ষে এবার কানাডার বিশ্ববিদ্যালয়ে বিক্ষোভ
- মধুখালীর ঘটনায় আইন-শৃঙ্খলা বাহিনী তৎপর, শিগগির ফল পাব: মন্ত্রী
- কোরবানির পশু আমদানির পরিকল্পনা নেই: প্রাণিসম্পদমন্ত্রী
- কিছু হলেই শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান বন্ধের আলোচনা কেন
- টোল আদায়ে ১৫০০ কোটি টাকার মাইলফলকে পদ্মা সেতু
- প্রচণ্ড তাপদাহে দুই শিক্ষকের মৃত্যু
- আবারও সারাদেশে ৭২ ঘণ্টার হিট এলার্ট জারি
- আজ শহীদ শেখ জামালের জন্মদিন
- ৯ মে থেকে হজের ফ্লাইট শুরু
- ঢাকার তাপমাত্রা দেখে সারা দেশের বিদ্যালয় বন্ধ করা যাবে না
- জাতীয় পার্টি কোন চাপে নির্বাচনে এসেছে তা দলটিকে পরিষ্কার করতে হবে
- সেনাবাহিনীর অভিযানে কুকি চিনের দুই সন্ত্রাসী নিহত
- গ্রেফতার আতঙ্কে নেতানিয়াহু, প্রতিরোধের সর্বাত্মক চেষ্টায় আমেরিকা
- পাহাড়ে শেখ হাসিনার আমলে অভূতপূর্ব উন্নয়ন হয়েছে
- রংপুর মেডিকেল কলেজকে বিশ্ববিদ্যালয়ে প্রধানমন্ত্রীর অনুমোদন
- গোপালগঞ্জ বশেমুরবিপ্রবি’তে গুচ্ছ ভর্তি পরীক্ষা অনুষ্ঠিত
- যুক্তরাষ্ট্রজুড়ে বিশ্ববিদ্যালয়ে ফিলিস্তিনপন্থী বিক্ষোভ:দমনে পুলিশ
- প্রখর রোদে কাজের পর “কৃষক সেডেই” শান্তি
- গোপালগঞ্জে সাবেক পৌর মেয়র রাজু-এর ইন্তেকাল
- সদ্য পদন্নতিপ্রাপ্ত ৮০জন অতিরিক্ত সচিবের শ্রদ্ধা নিবেদন
- টুঙ্গিপাড়ায় বঙ্গবন্ধুর সমাধিতে শ্রদ্ধা জানান স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- বঙ্গবন্ধুরসমাধিতে ত্রাণমন্ত্রণালয়ের কর্মকর্তা-কর্মচারীদের শ্রদ্ধা
- বাংলাদেশিদের জন্য সহজ হচ্ছে ব্রাজিলের ভিসা
- বাগেরহাটে ট্রাকচাপায় অটোভ্যানের তিন যাত্রী নিহত
- গোপালগঞ্জে তৃতীয় লিঙ্গের জনগোষ্ঠীর মধ্যে ঈদ উপহার বিতরণ করলেন এসপ
- বুয়েটে ছাত্র রাজনীতি বন্ধ হটকারি সিদ্ধান্ত: হাছান মাহমুদ
- প্রতিবেশী দেশগুলোর অস্থিরতার প্রভাব বাংলাদেশে
- ইতিকাফের জন্য যেসব শর্ত মানতে হবে
- নূহ (আ.) এর নৌকা পাওয়া গেলো আরারাত পর্বতে!
- সেই নারী কাউন্সিলর চামেলীকে দল থেকে বহিষ্কার
- শেখ হাসিনা-জো বাইডেনের একান্তবৈঠকের প্রস্তাব যুক্তরাষ্ট্র আ.লীগের
- মুজিবনগর দিবসে বঙ্গবন্ধুর প্রতিকৃতিতে প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা
- আজ পবিত্র লাইলাতুল কদর
- কত দিতে হলো মুক্তিপণ?
- মুকসুদপুরে দাঁড়িয়ে থাকা ট্রাকে ধাক্কা, প্রাণ গেল দুই বাইকারের
- ঢাকায় মিলছে উটের দুধের চা
- টুঙ্গিপাড়ায় জাতির পিতার সমাধিতে চীনা রাষ্ট্রদূতের শ্রদ্ধা
- সেনেগালের বিশ্বমঞ্চে বাংলাদেশি হাফেজ আবু রায়হানের ‘বিশ্বজয়’
- এইচএসসি পরীক্ষার রুটিন প্রকাশ
- গোপালগঞ্জে ভাসুরের বিরুদ্ধে গৃহবধূর উপর এসিড নিক্ষেপের অভিযোগ
- বিয়ের ফাঁদে ফেলে অর্থ আদায়ই মাহীর ‘পেশা’
- গোপালগঞ্জে তথ্য অফিসের উদ্যোগে ‘জনগণের কথা’ শীর্ষক অনুষ্ঠান
- পদ্মা সেতুতে ২৪ ঘণ্টায় টোল আদায় পৌনে তিন কোটি টাকা
- বগুড়ায় সিনেমা হলে টিকিটের সঙ্গে বিরিয়ানি ফ্রি