ডিম খাওয়া কি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো
দৈনিক গোপালগঞ্জ
প্রকাশিত: ৩০ অক্টোবর ২০২৩
ছোট-বড় সবারই পছন্দের খাবার ডিম। এতে কোলিন এবং লুটেইনের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা আপনাকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে। সেই সঙ্গে মনকেও সুস্থ রাখে। ডিমের কুসুম অর্থাৎ এর হলুদ অংশে রয়েছে বায়োটিন, যা স্বাস্থ্যকর ত্বক, চুল এবং নখের পাশাপাশি ইনসুলিন উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয়। ডিম ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য উপকারী চর্বি হিসেবে পরিচিত।
আগে ডিম খাওয়া ডায়াবেটিস ও হৃদরোগীদের জন্য ভালো মনে করা হতো না কারণ এতে অতিরিক্ত পরিমাণে কোলেস্টেরল থাকে। কিন্তু এটি রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়ায় না কারণ ডিমে ভালো কোলেস্টেরল পাওয়া যায়। তারপরও হৃদরোগীদের চিকিৎসকের পরামর্শেই ডিম খাওয়া উচিত।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডিমের উপকারিতা
ডায়াবেটিস রোগীরা সীমিত পরিমাণে ডিম খেলে তা কোনোভাবেই ক্ষতিকর নয়। গবেষণায় দেখা গেছে, ডিমের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম থাকে, যার ফলে এটি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। ডায়াবেটিসে, ডিম খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা অনেকাংশে কমানো যায়। যদি কারও রক্তে উচ্চ পরিমাণে শর্করা থাকে তাহলে তার ওজনের দিকে বিশেষ নজর দেওয়া উচিত। এছাড়াও ডিম খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আরও অনেক কারণে উপকারী। যেমন-
১. ডিমে ভিটামিন এ, বি ৬, বি ১২ এবং সেলেনিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় ভিটামিন থাকে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
২. ডিমে লুটেইন এবং জেক্সানথিন নামক পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে যা চোখ সুস্থ রাখতে প্রয়োজনীয়।
৩. একজন ডায়াবেটিস রোগী দ্রুত ক্লান্ত হয়ে যায়। এই সমস্যা মোকাবিলায় ডিম খাওয়া উপকারী হতে পারে। ডিম প্রোটিন , থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, ফোলেট এবং ভিটামিন বি ৬, বি ১২ সমৃদ্ধ, যা শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
একজন ডায়াবেটিস রোগী কয়টি ডিম খেতে পারেন?
ডায়াবেটিস থাকলে সপ্তাহে তিনবার ডিম খাওয়াই যথেষ্ট। এছাড়াও ডিমের সাদা অংশ খেলে বেশি উপকার পাওয়া যাবে। এর সাথে ডিম খাওয়ার পদ্ধতিগুলোও জানা জরুরি। রান্নার তেল বা মাখনে ডিম সিদ্ধ করলে তা খাওয়া ক্ষতিকর । এতে উপকারের পরিবর্তে ক্ষতি হতে পারে। সেক্ষেত্রে সিদ্ধ ডিম খাওয়া স্বাস্থ্যকর । কারও যদি ডায়াবেটিসের পাশাপাশি কোলেস্টেরলও বেশি থাকে, তাহলে দিনে মাত্র একটি ডিম খান।
- মেজাজ হারিয়ে ভক্তকে চড় মারতে গেলেন সাকিব
- উপজেলা নির্বাচন: সংশ্লিষ্ট এলাকায় সাধারণ ছুটি ঘোষণা
- আ. লীগের আমলে কোনো রাজনৈতিক হত্যাকাণ্ড হয়নি: মুক্তিযুদ্ধমন্ত্রী
- প্রাথমিক বিদ্যালয়ে স্বাভাবিক শ্রেণি কার্যক্রম মঙ্গলবার থেকে
- গাজাইস্যুতে পশ্চিমারা নিছকভণ্ডামি করছে:মালয়েশিয়ার প্রধানমন্ত্রী
- সৌদি আরব বাড়িয়ে দিয়েছে তেলের দাম
- প্রধানমন্ত্রীর সভাপতিত্বে মন্ত্রিসভার বৈঠক অনুষ্ঠিত
- শ্যামলকে শপথ পড়ালেন প্রধানমন্ত্রী
- ফিলিস্তিনের পক্ষে সংহতি জানিয়ে ছাত্রলীগের বিক্ষোভ-সমাবেশ
- অবৈধ দেশি-বিদেশি টিভি চ্যানেল বন্ধে কাজ শুরু
- উপজেলা নির্বাচন
১৫০ উপজেলায় ৩ দিন মোটরসাইকেল চলাচল নিষেধ - তৃতীয় দিনেও পুরোপুরি নিয়ন্ত্রণে আসেনি সুন্দরবনের আগুন
- গোপালগঞ্জে জাল টাকাসহ ব্যবসায়ী গ্রেপ্তার
- ছয় বিভাগে হতে পারে কালবৈশাখী, তাপমাত্রা কমতে পারে ৩ ডিগ্রি
- গোপালগঞ্জের কাশিয়ানীতে ফসল কর্তন উৎসব ও মাঠ দিবস
- মহাসড়কের পাশে দাঁড়িয়ে থাকাই কাল হলো সাগরের
- আল্লাহর পরিচয় জানা মানুষের প্রধান দায়িত্ব
- বাগেরহাটে জাল টাকা ক্রয় বিক্রয়ের অভিযোগে দুই যুবক আটক
- গাজায় বাড়ছে সংক্রামক ব্যাধি, উচ্চ ঝুঁকিতে শিশুরা
- সুন্দরবনের আগুন নেভাতে নৌ ও বিমান বাহিনী
- মানুষের হারানো আস্থা-বিশ্বাস অর্জন করেছে সেনাবাহিনী:প্রধানমন্ত্রী
- কাশিয়ানীতে সরকারী জমিতে গড়ে উঠা অবৈধ স্থাপনা উচ্ছেদ
- টুঙ্গিপাড়ায় বঙ্গবন্ধুর সমাধিতে শ্রদ্ধা বিজিএমইএ-এর কমিটির
- প্রাকৃতিক গ্যাস আসার খবরে গোপালগঞ্জবাসী খুশি
- ভুল তথ্যে প্লট কেনা ও হস্তান্তরে বরাদ্দ বাতিল
- অর্থনৈতিক উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে সেনাবাহিনী
- রেমিট্যান্স প্রবাহ বাড়াতে প্রণোদনার সুপারিশ বাংলাদেশ ব্যাংকের
- চলতি অর্থবছরের ১০ মাসে প্লাস্টিক পণ্য রপ্তানি বেড়েছে ১৮ শতাংশ
- নিউরোসায়েন্সেস ইনস্টিটিউটে যুক্ত হচ্ছে আরও ৫০০ শয্যা
- চট্টগ্রামের এলিভেটেড এক্সপ্রেসওয়ে এখন দৃশ্যমান
- টুংগীপাড়ার বাবুল শেখের অপকর্মের তথ্য ফাঁস
- সেই নারী কাউন্সিলর চামেলীকে দল থেকে বহিষ্কার
- কাতারের সঙ্গে ১০ চুক্তি-সমঝোতা
- গোপালগঞ্জে তৃতীয় লিঙ্গের জনগোষ্ঠীর মধ্যে ঈদ উপহার বিতরণ করলেন এসপ
- বুয়েটে ছাত্র রাজনীতি বন্ধ হটকারি সিদ্ধান্ত: হাছান মাহমুদ
- শৈশবের বন্ধুদের সাথে ক্রিকেট খেলায় মেতে উঠলেন মাশরাফি
- নূহ (আ.) এর নৌকা পাওয়া গেলো আরারাত পর্বতে!
- প্রতিবেশী দেশগুলোর অস্থিরতার প্রভাব বাংলাদেশে
- মুজিবনগর দিবসে বঙ্গবন্ধুর প্রতিকৃতিতে প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা
- আজ পবিত্র লাইলাতুল কদর
- কত দিতে হলো মুক্তিপণ?
- গণতন্ত্রে না ফিরলে বিলুপ্ত হবে বিএনপি: কাদের
- সম্পর্ক নতুন উচ্চতায়
সব ধরনের সহযোগিতার আশ্বাস কাতারের আমিরের - চাহিদার সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বেড়েছে ডাবের দাম
- গোপালগঞ্জে ভাসুরের বিরুদ্ধে গৃহবধূর উপর এসিড নিক্ষেপের অভিযোগ
- টুঙ্গিপাড়ায় জাতির পিতার সমাধিতে চীনা রাষ্ট্রদূতের শ্রদ্ধা
- বিয়ের ফাঁদে ফেলে অর্থ আদায়ই মাহীর ‘পেশা’
- ঢাকার তাপমাত্রা দেখে সারা দেশের বিদ্যালয় বন্ধ করা যাবে না
- ৪৬তম বিসিএসের প্রিলিমিনারি পরীক্ষা অনুষ্ঠিত
- সেনেগালের বিশ্বমঞ্চে বাংলাদেশি হাফেজ আবু রায়হানের ‘বিশ্বজয়’